일본 최초의 제조 방식으로 만든 쌀 소주

정미율 50%의 야마다니시키와 황국균, 엄선된 효모를 원료로 순미 다이긴조 방식으로 빚어, 저온 발효로 30일간 숙성시킨 프루티한 향과 감칠맛이 살아 있는 술덧을 마츠이주조만의 감압 증류기로 증류하였습니다。
일반적으로 감압 증류는 끓는점이 45~50도이지만, 마츠이주조의 증류 방식에서는 더욱 낮은 35도의 끓는점으로 진행됩니다。
저온에서 시간을 들여 천천히 증류함으로써 쌀 본연의 맛과 향을 세밀하게 표현할 수 있었습니다。
마츠이주조가 만들어낸 새로운 쌀 소주 「본격 쌀 소주 쿠라요시」를 즐겨보시기 바랍니다。

■상품 상세
용량/720ml
도수/25％
원재료/쌀(국산)・쌀누룩(국산 쌀)