마츠이주조합명회사(쿠라요시 증류소 소재지: 돗토리현 구라요시시)의 본격 쌀 소주 「쿠라요시」가 세계적인 주류 품평회 「World Shochu Awards 2025（WSA2025）」에서 소주 카테고리 최고상인 「월드 베스트（World’s Best）」를 수상하였습니다。
WSA는 세계 각국에서 우수한 소주가 출품되며, 원료와 제조 방식의 차이에 따라 여러 부문으로 나뉘어 심사가 진행되는 국제적인 품평회입니다。
전문가에 의한 엄격한 심사 아래, 본격 쌀 소주 「쿠라요시」는 과일과 같은 향, 쌀에서 비롯된 부드러운 단맛, 그리고 깔끔한 피니시의 균형이 높이 평가되어, 세계 심사위원들로부터 최고상 「월드 베스트」를 수상하는 영예를 안았습니다。
이번 수상은 일본 고유의 증류주인 「쌀 소주」의 섬세하고 깊이 있는 맛이 세계적으로 높이 평가받았음을 보여주는 결과입니다。
쌀 본연의 감칠맛을 끌어내는 기술과 음식과의 뛰어난 조화 등 일본 특유의 주류 문화가 국경을 넘어 인정받은 점을 매우 기쁘게 생각합니다。
본격 쌀 소주 「쿠라요시」는 엄선된 원료와 특별한 증류 방식으로 정성껏 완성한 제품입니다。
마치 파인애플을 연상시키는 과일향과 쌀의 감칠맛이 특징이며, 깔끔한 목넘김이 매력입니다。
탄산수로 희석하는 등 상쾌한 스타일로도 즐길 수 있도록 완성되었습니다。
출시된 지 채 2년도 되지 않아 「월드 베스트」를 수상한 것은 저희에게 큰 격려이자 앞으로의 도전에 대한 강력한 원동력이 됩니다。
앞으로도 마츠이주조는 품질에 대한 집념을 바탕으로, 국내외 고객 여러분께 만족을 드릴 수 있는 제품을 선보이겠습니다。
■상품 정보 본격 쌀 소주 「쿠라요시」
용량/720ml
도수/25％
원재료/쌀（국산）・쌀누룩（국산 쌀）
정미율 50%의 야마다니시키와 황국균, 엄선된 효모를 사용하여 준마이 다이긴조 방식으로 제조하고, 저온 발효로 30일간 숙성시킨 과일향과 감칠맛이 풍부한 모로미를 마츠이주조에만 있는 감압 증류기로 증류했습니다。
저온에서 시간을 들여 천천히 증류함으로써 쌀 본연의 맛과 향을 세밀하게 표현할 수 있었습니다。
■ WSA（World Shochu Awards）에 대하여
World Shochu Awards는 소주에 특화된 세계적인 주류 품평회입니다。
일본을 비롯해 아시아, 유럽, 미국 등 각국에서 다양한 소주가 출품되며, 원료와 제조 방식에 따라 부문이 나뉘어 심사가 이루어집니다。
심사는 주류 전문가, 바텐더, 업계 관계자 등에 의해 진행되며, 향・맛・밸런스・독창성 등 다양한 관점에서 평가됩니다。
소주의 본고장인 일본을 비롯해 전 세계 증류주 애호가와 업계 관계자들의 주목을 받고 있으며, 「WSA 수상」은 국제적인 품질을 증명하는 지표로 높이 평가받고 있습니다。
