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松井酒造合名会社

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仓吉酿酒厂

仓吉是水和绿色大自然的城市,
面向大山位於鸟取的中心位置。
为您介绍松井造酒厂最引以为豪的仓吉酿酒厂。

仓吉酿酒厂介绍 -Kurayoshi Distillery-

临山的仓吉,在这里有制造威士忌中不可或缺的优质水源。据说仓吉这个名字是来自“美好生活”这个语源,这里位於日本海一侧,冷暖温差大,因此威士忌的熟成速度也比较快。
可以说这里的自然造就了威士忌。虽然蒸馏厂人数不多,但是大家怀着一定要亲手做出最好酒的心情,一同向前迈进。

橡木桶中的陈年过程

显然制作威士忌的过程中优质的水源是必不可少的,但是我们在这一基础上把在木桶中陈年的事情也当作一个重要过程。
我们公司正在致力于研究能够生产各种各样的威士忌原酒,不仅采用传统葡萄酒木桶或雪莉木桶做的陈年酒桶,也有挑战使用像日本橡木或樱花木做的新酒桶。
在各种木桶中陈年后,经过我们坚持不懈的努力生产出各种各样的威士忌原酒,希望能够让您品尝到各种口味的威士忌。

来自员工的问候

“制作广为大家喜爱的威士忌”

一般我们说威士忌是“美味”的,但是每个人的偏好是不同的。仓吉的水质柔和,用这里的水制造威士忌,所追求的味道自然而然地就显现出来。
我们始终牢记“要做出广为大家所喜爱的威士忌”。
利用多年来技术,每天在创新和尝试中摸索前进。请您一定要品尝我们制造出的威士忌!

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